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Le uve da cui è prodotto il Valpolicella Classico Superiore 2019, provenienti dalla zona classica del Valpolicella, vengono monitorate fin dalle prime fasi; queste vengono poi raccolte a maturazione ottimale, pigiate e macerate per 6/8 giorni circa. In seguito vinificate secondo metodo tradizionale al fine di preservane gli aromi naturali.
Prima di essere immesso al consumo deve effettuare almeno un anno di affinamento.
È un vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo fruttato di piccoli frutti rossi e fragola accompagnati da una lievissima nota di vaniglia. Presenta una buona acidità e un sapore asciutto ed armonico.
| Peso | 1.50 kg |
|---|---|
| Litri | 0.75 lt |
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