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Il Valpolicella Classico è un vino a Denominazione di Origine Controllata ottenuto dagli uvaggi tipici quali: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.
Le uve, provenienti dalla zona classica del Valpolicella sono raccolte, pigiate e macerate per 6/8 giorni circa. In seguito vinificate secondo metodo tradizionale a temperatura controllata al fine di preservare isuoi tipici aromi.
Il Valpolicella Classico è un vino rosso rubino intenso, dal profumo vinoso, delicato con un sentore di mandorla, lamponi e melograno.Buona acidità, sapore asciutto e armonico.
È un vino abbinabile a numerosi piatti della cucina italiana fra cui taglieri di salumi, formaggi stagionati, primi piatti classici tradizionali, carni grigliate e arrosti. Servire a 18°C avendo cura di stappare la bottiglia un’ora prima.
| Peso | 2.00 kg |
|---|---|
| Litri | 0.75 lt |
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