Questo vino, creato e fortemente voluto dai fratelli Cristian e Gianmaria, intende rappresentare al meglio tutta la loro passione per la qualità ed il loro amore per il territorio. Infatti C&G viene prodotto solamente da uve coltivate nella provincia di Verona.

Al raggiungimento della perfetta maturazione, le uve migliori vengono appassite nei fruttai per un breve periodo in plateaux. Dopo la pigiatura awiene l’affinamento in barriques, dove il vino perde la sua spigolosità.